加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:兆源 |
型号:30 | 电压:380V | 功率:9kw |
净重:100kg | 包装:防震摸 | 外形尺寸:1700mm |
产品用途:烟熏肉制品豆制品 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:台 |
熏鸡烟熏炉,熏鸡烟熏炉怎么用烟熏红肠腊肠、腊肉、熏鸡、豆干一直都是冬季的热销产品,冬天新鲜蔬菜类太少,这时候腊制品,和香肠就光荣的成了饭桌上的美味,尤其是逢年过节,这时候是热卖的好季节,我公司对烟熏炉做了新的改进发发烟效果更好,一分钟发烟,三分钟烟雾满炉,烟熏效果更***。
熏鸡烟熏炉把加工食品推入到炉内当中要把炉门关闭严实,比例加热的时候热气扩散了,***炉加工的话有一个升温的一个阶段,因为设备带有保温的装置,***炉就升温的话就快了,接下来速度越来越快的。 熏鸡烟熏炉熏鸡专用加工设备制造厂家很多,价格也不一样,但是有成本的控制,价格差太多的就要考虑他们的售后和材质了。烟熏食品受广大消费者的喜爱,大小商超里的豆干口味也是层出不穷。舌尖上的大众对口味口感越来越挑剔,面对这些问题,烟熏炉因制作工艺稳定,熏鸡烟熏炉怎么用做出来的产品越来越受大家的欢迎 。越来越多的人喜欢上了吃烟熏产品,烟熏豆干,烟熏腊肉,烟熏红肠,烟熏肉脯等等熏鸡烟熏炉工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应,熏鸡烟熏炉怎么用并符合最终产品的加工要求;严格控制加工过程中造成原料、最终产品损伤和品质 降低;对最终产 品是食品或食品原料的加工设备,熏鸡烟熏炉应防止机械或其他物料对最终产品的污染,以***最终产品 符合食品卫生要求;要避免食品加工过程中排放物 (渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染,对 有污染的排放物应配备处理设备,使其达到排放要求;对含有多种营养成分或药效成分的食品, 应考虑减少加工设备对 营养或药效成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发,充分利用 资源,***。熏鸡烟熏炉怎么用
熏鸡烟熏炉的结构组成及熏鸡烟熏炉怎么用工作原理:烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。熏鸡烟熏炉电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。熏鸡专用烟熏炉炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是***炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。熏鸡烟熏炉
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